Mixez ensuite le lait, la crème épaisse, le lait concentré sucré et la gélatine nature préhydratée au blender pendant environ 3 minutes, jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
Assemblage du dessert :
Ensuite, disposez les cubes de gélatine dans un grand plat en verre ou des verres individuels.
Versez ensuite la crème blanche sur les cubes en veillant à bien les recouvrir.
Enfin, laissez reposer au réfrigérateur pendant environ 2 heures, ou jusqu’à ce que la crème soit ferme.
Conseils :
Variété : Utilisez de la gélatine de différentes saveurs et couleurs pour créer un dessert plus vivant et original.
Portions individuelles : Servez dans des verres pour une présentation plus élégante.
Arômes et décoration : Pour terminer, décorez avec du zeste de citron, des feuilles de menthe fraîche ou des morceaux de fruits.
