Instructions :
Étape 1 : Préparation de la base de biscuit
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique et le sucre.
Ajouter le beurre et l’œuf, puis pétrir jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étaler la pâte au fond d’un moule à tarte graissé. Presser fermement pour former la base de biscuit.
Étape 2 : Préparation de la garniture au fromage
Dans un grand saladier, mélanger le fromage blanc allégé, la crème fraîche, la crème fouettée, les œufs, le sucre et le jus d’un demi-citron.
Fouetter tous les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
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