1. COUPER le jambon en cubes.
2. CUIRE les pâtes selon les instructions sur l’emballage.
3. FAIRE FONDRE le beurre dans une poêle.
4. Faites revenir l’oignon finement haché.
5. MÉLANGEZ le lait évaporé et le piment chipotle.
6. Mélangez la crème avec le lait chipotle et réservez.
7. MÉLANGER les pâtes froides, la crème chipotle, l’oignon sauté et le fromage.
8. SERVEZ ces délicieuses pâtes au jambon.
Planche 6
Salade de macaronis crémeuse aux coudes
Ingrédients:
• 1 kilo de pâtes coudées
• 1 tasse de mayonnaise légère
• 1 tasse de crème sans gras
• 300 grammes de jambon de dinde
• 1 poivron
• 1 tasse de maïs
• Sel et poivre
Préparation:
1. CUIRE les pâtes selon les instructions sur l’emballage.
2. COUPER le jambon en cubes.
3. ÉGOUTTER les pâtes préalablement cuites.
4. MÉLANGEZ le poivre, la mayonnaise et la crème. Ajoutez-le aux pâtes.
5. AJOUTEZ le jambon et le maïs. Mélanger avec une spatule jusqu’à ce que le mélange soit uniformément réparti dans les pâtes de macaronis coudés.
6. ASSAISONNEZ la salade de macaronis aux coudes froids avec du sel et du poivre.
7. RÉFRIGÉRER la salade de macaronis crémeuse avant de servir.
