1. **Préparez les crevettes**
– Dans un poêle, chauffez l’huile d’olive et faites revenir l’ail finement haché pendant 1 minute.
– Ajoutez les crevettes, assaisonnez avec du sel et du poivre, et faites-les cuire 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient rosées. Réserve-les.
2. **Beurre le pain**
– Étale une fine couche de beurre sur un côté de chaque tranche de pain de mie.
3. **Assemblez les croques**
– Sur le côté non beurré, déposez une tranche de fromage, quelques crevettes, puis une autre tranche de fromage.
– Recouvrir avec une autre tranche de pain, côté beurré à l’extérieur.
4. **Fais dorer les croques**
– Dans une poêle chaude, fais cuire chaque croque 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et que le fromage soit fondu.
5. **Serre chaud**
– Disposer les croques sur une assiette, saupoudrer-les de persil frais haché, et servir immédiatement.
—
### 🌟 **Astuces de cuisine**
1. Ajoutez une pincée de paprika ou de piment d’Espelette sur les crevettes pour un goût relevé.
2. Utiliser du pain de campagne pour une version plus rustique et croustillante.
