1. La première chose à faire est de mélanger tous les ingrédients humides, tels que : les œufs, l’eau et l’huile.
2. Une fois les ingrédients humides bien mélangés, vous devez procéder à l’ajout des ingrédients secs ; dans ce cas : la farine. La meilleure façon de bien mélanger le tout est d’utiliser un mixeur ou un batteur à main, afin d’éviter la formation de grumeaux dans le mélange.
3.Maintenant, vous devez chauffer la poêle à feu moyen et graisser sa surface.
4.Continuez à ajouter le mélange et à bien l’étaler dans la poêle ; Le temps de préparation sera de 1 minute par côté ; Vous devez également le retourner et le laisser cuire de l’autre côté pendant au moins 20 secondes supplémentaires.
5. Retirez ensuite la crêpe et continuez avec le reste du mélange.
Une fois toutes les crêpes refroidies, il ne vous reste plus qu’à les tartiner de dulce de leche puis à terminer en les roulant ; De cette façon, vous pouvez préparer des crêpes au dulce de leche très riches et fines.
CRÊPES MAISON
