1. Faites chauffer le lait et le beurre dans une casserole jusqu’à ce qu’ils soient tièdes, puis ajoutez les œufs, la farine, le jus de citron et les deux sucres dans un saladier.
2. À l’aide d’une cuillère, faites un puits dans la farine, puis versez le babeurre chaud.
3. Ajoutez la levure émiettée et mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse.
4. Râpez ensuite grossièrement la pomme et ajoutez-la à la pâte.
5. Enfin, couvrez et laissez lever dans un endroit chaud pendant environ 25 minutes. Saupoudrez de sucre glace et servez.
Nous servons ces crêpes avec de la confiture de prunes sucrée et de la crème fraîche.
-Les gâteaux sont copieux et ont également un goût délicieux froids, par exemple, comme collation pour l’école ou le travail
