Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajoutez une petite noisette de beurre pour graisser légèrement la poêle.
Une fois que le beurre est fondu, versez une louche de pâte dans la poêle chaude, en l’inclinant doucement pour bien répartir la pâte sur toute la surface.
Faites cuire la crêpe pendant environ 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Surveillez bien la cuisson : les bords de la crêpe doivent se détacher légèrement de la poêle. Retournez la crêpe à l’aide d’une spatule et laissez cuire l’autre côté pendant encore 1 minute.
Répétition:
Répétez l’opération pour le reste de la pâte, en empilant les crêpes chaudes sur une assiette. Vous pouvez les garder au chaud en les couvrant avec un torchon propre.
Astuce de service:
Servez les crêpes avec un assortiment de garnitures, comme du sucre, des fruits frais, de la confiture, ou un peu de chocolat fondu. Pour une option salée, vous pouvez les garnir de jambon, de fromage ou d’épinards.
Informations Nutritionnelles:
Chaque crêpe contient environ 120 calories, 5 g de protéines, 4 g de matières grasses. Les valeurs peuvent varier en fonction des ingrédients et des garnitures ajoutés.
Temps:
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 15-20 minutes selon la taille de votre poêle.
