simple et rapide Étape 1 : Préparer la pâte à crêpes Dans un bol, nous écrasons les bananes à la fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse. Nous ajoutons les œufs battus, la farine d’avoine, les graines de chia, la cannelle et la vanille. Nous mélangeons jusqu’à obtenir une pâte homogène. Étape 2 : Repos de la pâte Nous laissons reposer la pâte pendant 5 à 10 minutes pour que les graines de chia s’hydratent et apportent une meilleure texture aux crêpes. Étape 3 : Cuisson à feu doux Dans une poêle antiadhésive, nous faisons chauffer une goutte d’huile de coco. Nous versons une petite louche de pâte, formant une crêpe épaisse. Nous cuisons chaque face pendant 2 à 3 minutes à feu doux, jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Bienfaits nutritionnels des crêpes à la banane Riche en protéines naturelles Les œufs, combinés aux graines de chia, apportent des protéines complètes qui favorisent le maintien de la masse musculaire tout en soutenant la satiété. Des glucides sains et rassasiants Les sucres naturels de la banane sont accompagnés de
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