Préparez la base de fromage : Dans un bol, battez le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit bien lisse.
Ajoutez les arômes : Incorporez le sucre glace, l’extrait de vanille, et le jus de citron. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance crémeuse et homogène.
Montez la crème : Dans un autre bol, montez la crème liquide bien froide en chantilly ferme.
Combinez : Incorporez délicatement la chantilly à la préparation de fromage à la crème, en soulevant la masse pour ne pas la faire retomber.
Servez : Utilisez cette crème pour garnir des cheesecakes, verrines, ou même en accompagnement de fruits frais.
Crème de Cheesecake Onctueuse
