Mesurez 140 ml d’eau et réfrigérez pendant au moins une heure.
Mettez ensuite le sucre et le café instantané dans un bol et versez l’eau froide dessus.
Remuez à l’aide d’un batteur à main.
Remuer jusqu’à ce qu’une masse solide se forme et conserve sa forme.
Remplissez les verres avec la crème, étalez-la sur un gâteau ou servez-la comme décoration avec un autre dessert.
