#### 1. Préparation des côtelettes de porc
Assaisonnez les côtelettes de porc avec la poudre d�ail, la poudre d�oignon, le paprika, le sel et le poivre. Faites chauffer l�huile d�olive ou le beurre dans l�autocuiseur en mode �Sauté� ou �Dorer�. Saisissez les côtelettes de porc pendant 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu�à ce qu�elles soient dorées. Retirez-les et réservez.
#### 2. Préparation de la sauce
Dans le même autocuiseur, ajoutez l�oignon haché et le poivron vert (si utilisé). Faites revenir pendant 2 à 3 minutes jusqu�à ce qu�ils soient tendres. Saupoudrez la farine (si utilisée) et remuez pendant 1 minute pour former un roux. Ajoutez le bouillon de poulet, la soupe à la crème de champignons ou de poulet, et la sauce Worcestershire. Mélangez bien jusqu�à ce que la sauce soit homogène.
3. Assemblage du plat
Placez les morceaux de pommes de terre au fond de l�autocuiseur. Disposez les côtelettes de porc par-dessus. Versez la sauce uniformément sur les côtelettes et les pommes de terre.
#### 4. Cuisson sous pression
Fermez le couvercle de l�autocuiseur et assurez-vous que la soupape est en position �Fermée�. Sélectionnez le mode �Cuisson sous pression� ou �Haute pression� et réglez le temps de cuisson à 25 minutes. Une fois la cuisson terminée, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 10 minutes, puis relâchez la pression restante manuellement.
#### 5. Finition et serviceSauce savoureusePorc mariné
Ouvrez le couvercle de l�autocuiseur. Retirez délicatement les côtelettes de porc et les pommes de terre. Si la sauce est trop liquide, activez le mode �Sauté� et laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes jusqu�à ce qu�elle épaississe à la consistance désirée. Remettez les côtelettes et les pommes de terre dans la sauce. Parsemez de persil séché avant de servir
