Recette de Glace « Buko Salad » avec Avocat
Ingrédients :
Base de la salade de buko :
250 g de chair de noix de coco jeune (buko), râpée ou en filaments
200 g de mélange de fruits en conserve (cocktail de fruits)
150 g de nata de coco (gelée de noix de coco)
100 g de macédoine de fruits (optionnel)
250 ml de lait concentré sucré
250 ml de crème épaisse
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