Conseils pour réussir
Doublez la recette : Ce plat se réchauffe très bien, alors préparez-en plus pour le déjeuner du lendemain !
Variez les protéines : Utilisez ce que vous avez sous la main : crevettes, saucisses ou lentilles font aussi l’affaire.
Ajoutez des légumes verts : Ajoutez des épinards ou du chou frisé dans les dernières minutes de cuisson pour un apport nutritionnel supplémentaire.
Relevez le tout : Ajustez la quantité de flocons de piment rouge ou ajoutez un trait de sauce piquante pour plus de piquant.
Pourquoi mon mari l’adore ?
Ce plat est devenu un incontournable de la semaine chez nous car il est :
Savoureux sans être trop complexe : L’association du paprika fumé, de l’ail et des tomates crée une sauce riche et savoureuse à laquelle il est difficile de résister.
Polyvalente : Que l’on ait envie de glucides (riz ou pâtes) ou de quelque chose de plus léger (riz au quinoa ou au chou-fleur), cette recette s’adapte parfaitement.
Adaptée aux enfants : Même les plus petits adorent ses saveurs douces et ses textures tendres.
De plus, le nettoyage est un jeu d’enfant puisque tout cuit dans une seule poêle – mon mari adore ça aussi ! 😉
Suggestions de présentation
Accompagnez-le de pain croustillant ou de boulettes d’ail pour absorber jusqu’à la dernière goutte de sauce.
Ajoutez une simple salade verte ou des brocolis vapeur pour un repas équilibré.
Ajoutez une cuillerée de crème fraîche ou de yaourt grec pour une touche onctueuse.
En conclusion
Ce plat est la preuve que les dîners de semaine ne sont pas forcément ennuyeux. Avec ses saveurs audacieuses, ses options personnalisables et son nettoyage minimal, il n’est pas étonnant qu’il soit l’un des plats préférés de mon mari. Et une fois que vous l’aurez goûté, je suis sûre qu’il deviendra l’un des vôtres aussi !
