Préchauffez votre four à 200°C (400°F). Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail haché, le jus et le zeste de citron, l’origan, le thym, le sel et le poivre.
Disposez les filets de cabillaud sur la plaque de cuisson, puis badigeonnez-les généreusement avec le mélange d’huile, d’ail et d’herbes.
Enfournez pendant 12-15 minutes, ou jusqu’à ce que le poisson soit cuit et se défasse facilement à la fourchette.
Garnissez avec du persil frais et des tranches de citron pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
Servez ce délicieux cabillaud avec du riz, des légumes rôtis, ou une salade pour un repas léger et rapide !
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Cabillaud au Citron, Ail et Herbes en 20 Minutes
