Temps de préparation : 20 minutes
Temps de refroidissement : 4 à 6 heures
Durée totale : 4 heures 20 minutes
Portions : 8 à 10 tranches
Conseils de pro pour une bûche de dessert parfaite
La texture est importante
Écraser finement les biscuits pour obtenir une texture lisse
Bien mélanger pour éviter l’effritement
Intensité du chocolat
Utilisez de la poudre de cacao de haute qualité
Ajustez la douceur au goût
Variations de noix
Peut remplacer les cacahuètes par des amandes ou des noisettes
Faire griller les noix pour une saveur améliorée
Variations et substitutions
Version sans noix
Remplacer les cacahuètes par des graines de tournesol
Utilisez des miettes de biscuits comme enrobage alternatif
Adaptation végétalienne
Utiliser du beurre végétal
Remplacer le lait par du lait de coco
Choisissez des biscuits végétaliens
Twists de saveurs
Ajoutez le zeste d’orange au mélange de chocolat
Saupoudrer de sel de mer sur le dessus
Arroser de chocolat noir fondu
Questions fréquemment posées
Q1 : Combien de temps ce dessert se conserve-t-il ? R : Réfrigéré, il reste frais pendant 5 à 7 jours.
Q2 : Puis-je congeler ce dessert ? R : Oui ! Enveloppez-le hermétiquement et congelez-le jusqu’à 1 mois.
Q3 : Ce dessert est-il sans gluten ? R : Utilisez des biscuits sans gluten pour le rendre sans gluten.
Q4 : Les enfants peuvent-ils aider à la préparation ? R : Parfait pour une cuisine supervisée – aucune cuisson requise !
Q5 : Quelle est la meilleure façon de trancher ? R : Utilisez un couteau bien aiguisé, en essuyant entre les coupes pour des tranches nettes.
Conseils de conservation et de préparation à l’avance
Réfrigération : Conserver dans un récipient hermétique
Congélation : Envelopper dans plusieurs couches de pellicule plastique
À préparer à l’avance : peut être préparé 2 jours à l’avance
Service : Servir de préférence frais
Laissez-vous tenter par cette bûche dessert au chocolat et aux cacahuètes, sans effort et décadente – une gourmandise qui promet d’impressionner avec un minimum d’effort !
