Brochettes de Poulet Hawaïennes

1. Préparer la marinade
Dans un bol, mélange tous les ingrédients de la marinade jusqu’à ce qu’elle soit homogène.
2. Faire mariner le poulet
Ajoute les morceaux de poulet dans la marinade, mélange bien pour les enrober, puis couvre et laisse mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure (idéalement 2 à 3 heures pour plus de saveur).
3. Monter les brochettes
Sur chaque pic, alterne : morceaux de poulet mariné, poivrons colorés, oignon rouge et cubes d’ananas.
4. Cuisson
Au barbecue : fais cuire les brochettes 10 à 12 min, en les retournant régulièrement et en badigeonnant avec le reste de marinade.
À la poêle : chauffe un filet d’huile, puis fais cuire les brochettes à feu moyen pendant environ 15 min en les retournant régulièrement.
Au four : préchauffe à 200°C et enfourne les brochettes 20 min, en les retournant à mi-cuisson.