Bœuf Sauté aux Oignons

1 – Dans un bol, mélangez la sauce soja avec le miel pour créer une marinade sucrée-salée.

2 – Ajoutez les lamelles de bœuf dans le bol et mélangez bien pour les enrober. Laissez mariner pendant 15 à 30 minutes si possible.

3 – Faites chauffer l’huile végétale dans un wok ou une grande poêle à feu vif.

4 – Ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir pendant 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’ils deviennent légèrement dorés et fondants.

5 – Incorporez les lamelles de bœuf marinées dans la poêle. Faites sauter à feu vif pendant 5 à 7 minutes, en remuant souvent, jusqu’à ce que la viande soit cuite mais encore tendre.

6 – Ajustez l’assaisonnement selon votre goût, et servez immédiatement, accompagné de riz ou de nouilles sautées.