biscuits à l’orange

1. Préchauffer le four :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Préparer la pâte :
Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sucre, le sucre vanillé, et une pincée de sel.
Ajoutez l’œuf, le beurre fondu, le jus d’orange et le zeste d’orange.
Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène. Si la pâte est trop collante, vous pouvez ajouter un peu plus de farine.
3. Former les biscuits :
Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte sur environ 5 mm d’épaisseur.
Utilisez des emporte-pièces pour découper des formes (rondes, étoiles, ou ce que vous préférez).
Placez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
4. Cuisson :
Enfournez les biscuits dans le four préchauffé pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur les bords.
Laissez-les refroidir sur une grille avant de les déguster.
Dégustation :
Ces biscuits à l’orange sont délicieux tels quels, mais vous pouvez également les glacer avec un léger glaçage au sucre glace et au jus d’orange pour plus de douceur.
Astuce :
Pour une saveur encore plus intense, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’extrait d’orange dans la pâte.
Bon appétit !