Les beignets italiens, ou « Ciambelle », sont une délicieuse friandise avec un intérieur moelleux et un extérieur doré légèrement croustillant. Ces beignets sont parfaits pour le petit-déjeuner, le dessert ou une
collation spéciale. Ils peuvent être dégustés nature, saupoudrés de sucre ou fourrés de vos crèmes ou confitures préférées. Avec cette recette maison facile, vous pouvez apporter le goût authentique des beignets italiens directement dans votre cuisine.
Temps de préparation
Temps de préparation : 20 minutes (plus 1h30 de temps de levée)
Temps de cuisson : 15 minutes
Durée totale : 2 heures 5 minutes
Portions : 12 beignets
Ingrédients
Farine tout usage : 3½ tasses (450 g)
Levure sèche : 2¼ cuillères à café (1 sachet)
Sucre granulé : ⅓ tasse (65 g)
Sel : ½ cuillère à café
Lait : ¾ tasse (180 ml), chaud
Beurre : ¼ tasse (60 g), ramolli
Oeufs : 2 gros
Extrait de vanille : 1 cuillère à café
Huile végétale : Pour la friture
Sucre en poudre ou sucre granulé : pour saupoudrer
Instructions
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