1. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
2. Placez les asperges sur une plaque à pâtisserie et arrosez-les d’huile d’olive.
3. Saupoudrez l’ail haché sur les asperges.
4. Mélangez le parmesan râpé et la chapelure dans un petit bol. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
5. Saupoudrer le mélange de fromage et de chapelure sur les asperges, en les enrobant uniformément.
6. Cuire au four pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les asperges soient tendres et que le fromage soit fondu et doré.
7. Si vous le souhaitez, saupoudrez de bacon émietté sur les asperges avant de servir.
8. Retirer du four et servir chaud en accompagnement ou en apéritif.
Conseils:
– Pour plus de croquant, vous pouvez placer les asperges sous le gril ou le gril pendant 1 à 2 minutes supplémentaires après la cuisson.
– Si vous préférez une saveur plus douce, omettez l’ail ou réduisez-le à votre goût.
– Essayez différents fromages râpés comme le cheddar, le Manchego ou un mélange de plusieurs.
– Cette recette est parfaite pour une journée spéciale ou pour impressionner vos invités. Apprécier!
Asperges cuites au four avec fromage et ail
