boulettes de pommes de terre au fromage feta

Ingrédients:
– 1 kg de pommes de terre farineuses
– 1 oignon
– 1 gousse d’ail
– 10 g de beurre
– 2 oeufs
– 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre
– sel et poivre
– thym
– 200 g de fromage feta
– Huile ou beurre clarifié pour la friture

Instructions étape par étape :

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