Recette complète :
Filet de poisson au beurre de citron piquant
Ingrédients
Pour le poisson :
4 filets de poisson blanc (cabillaud, tilapia ou églefin)
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à café d’oignon en poudre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre noir, au goût
Pour la sauce au beurre et au citron :
4 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Le jus et le zeste de 2 citrons
4 gousses d’ail, émincées
1 cuillère à soupe de persil frais, haché
Sel et poivre noir, au goût
Instructions
Filet de poisson au beurre de citron piquant
