L’Omelette Soufflée de la Mère Poulard
Ingrédients :
– 6 œufs frais
– 30 g de beurre (de préférence demi-sel)
– 2 cuillères à soupe de crème épaisse
– Sel et poivre, au goût
– Quelques brins de ciboulette (facultatif, pour la garniture)
Instructions :
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