📋 Ingrédients (pour 4 personnes) :
Pour la base :
250 g de riz (long grain ou riz basmati)
2 boîtes de thon au naturel (environ 280 g égoutté)
100 g d’olives noires dénoyautées (entières ou coupées en rondelles)
1 oignon
2 gousses d’ail
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café d’herbes de Provence
Sel et poivre du moulin
Pour la sauce béchamel (ou sauce crémeuse) :
40 g de beurre
40 g de farine
500 ml de lait
Muscade râpée (facultatif)
Sel et poivre
Pour gratiner :
100 g de fromage râpé (emmental, comté, mozzarella râpée ou un mélange spécial gratin)
🔪 Préparation :
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