🥔🍕 “Pizza de pommes de terre râpées” – Mieux qu’une pizza, facile & économique

Râper les pommes de terre, presser l’excès d’eau.
Mélanger avec l’œuf, la farine/flocons, les épices et un filet d’huile.
Étaler finement en forme de cercle sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Précuire à 200 °C pendant 15–20 min jusqu’à ce que la base soit dorée.
Garnir comme une pizza avec sauce & toppings, remettre au four encore 10–15 min jusqu’à ce que le fromage fonde.
💡 Astuce :

Mini-version : fais des petites “pizzettes” individuelles – idéales pour les enfants 🍽️
Version vegan : sans œuf, utilise 1 c. à s. de graines de lin moulues + 3 c. à s. d’eau comme liant
🇫🇷 Variante ukrainienne : ajoute un peu d’aneth haché dans la pâte et sers avec une cuillère de сметана – on croirait une дерун-піца venue des Carpates 💚

Souhaites-tu une version au fromage blanc, au four uniquement ou à la poêle ? Je peux te l’adapter avec plaisir ! 😊